中秋将至,月饼抽检到底在检什么?

一块月饼的质量安全,不只关系到食品添加剂。从馅料、饼皮到成品包装,还要关注防腐剂和甜味剂的使用、油脂氧化、污染元素以及食品接触材料迁移等问题。消费者关心的“保质期为什么这么长”“无糖月饼是否真的无糖”“坚果馅是否新鲜”,最终都需要通过规范取样、科学前处理和可靠的仪器分析给出答案。

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从“鹅腿阿姨”风波,看网红熟食背后的检测底线

从一只烤腿到一套严密的检测方案,仪器分析的价值正在于此:把肉眼看不清的变质隐患变成可追溯的数据,把消费者的疑问变成可验证的结果。食品安全从来不是一句空洞的承诺,而是一张张精准的色谱图、一个个客观的检测数值。东西分析将持续以可靠的分析仪器与专业解决方案,助力食品行业守住安全红线,让每一份充满烟火气的美食,都能让人吃得更明白、更安心。

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知名品牌猪肉兽药残留超标37.5倍!抗生素残留如何“现原形”?东西分析为您支招

近日,黑龙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告,其中,望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批“猪后鞧肉”被检出林可霉素残留超标。公开信息显示,该批次样品林可霉素检出值为 7.70×10³ μg/kg,而标准限量为 ≤200 μg/kg,超标约 37.5倍。

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首次发布!HJ 1427-2025《土壤和沉积物 苯胺类》新标来袭,东西分析GC-MS全面护航

2025年12月22日,生态环境部批准发布《土壤和沉积物 16种苯胺类和3种联苯胺类化合物的测定 气相色谱-质谱法》(HJ 1427-2025),该标准将于2026年7月1日起正式实施。

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直击越南展会现场|东西分析携GC-4200与AA-7050硬核亮相,尽展中国智造实力

4 月的河内,热意渐浓;实验室与分析检测行业的交流热度,也在持续升温。2026 年 4 月 22 日,analytica Hanoi 2026 在越南河内国际展览中心 I.C.E 正式开幕。本届展会作为 analytica Vietnam 在河内推出的首届衍生展,面向越南北部快速发展的实验室、分析检测、生物技术、诊断和质量控制市场,为国际企业、本地用户、科研机构、行业买家和政府相关代表搭建了专业交流平台。

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深耕西北,共绘蓝图 | 2026北京东西分析新疆技术交流会圆满落幕!

最美人间四月天,恰是扬帆奋进时。2026年4月17日,备受瞩目的“东西分析新疆技术交流会”在新疆乌鲁木齐圆满举办。作为国产分析仪器行业的先行者与深耕者,东西分析携前沿技术与应用方案来到新疆,与新疆地区的科研工作者、行业专家及新老客户齐聚一堂,共探分析仪器行业的发展新机遇,共绘西北地区检测事业的宏伟蓝图。

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紧跟新标 | HJ 1428-2025发布:东西分析LC-AF 7590助您攻克固体废物汞形态检测难题

随着我国对生态环境保护力度的持续加强,监测标准正不断迭代升级。近期,生态环境部正式发布了《固体废物 甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-原子荧光法》(HJ 1428-2025)。 这意味着原有的烷基汞气相色谱检测旧标即将正式作废。新标准将于2026年7月1日起全面实施,环境监测实验室的方法升级已刻不容缓!

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